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Gütesiegel des Bäckerhandwerks

Gütesiegel

Zertifizierter regionaler Handwerksbetrieb 2011-2017


Mühlenbäcker Düsedau

Nutzen Sie auch den Service der Online-Vorbestellung für eine unsere Filialen



Aktuelles aus unserer Mühlenbäckerei

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Stollen und Gebäck im Onlineshop

Wie in jedem Jahr gibts in unserem Onlineshop wieder unsere prämierten Stollen und unsere leckeren Weihnachts-Plätzchen.Die Stollen und das Gebäck bieten wir auch wieder in unseren Holz-Geschenk-Boxen an.

Weihnachtssingen in der Magdeburger MDCC-Arena

Am kommenden Wochenende findet wieder der traditionelle Weihnachtsmarkt in Colbitz statt.Wir haben in dieser Zeit unsere Colbitzer Filiale geöffnet.Neben unseren Produkten gibt´s wie immer frische Quarkbällchen und vielen anderen weihnachtliche Leckereien.

Dec
16

Nur noch 7 Tage bis zum
Weihnachtssingen MDCC Arena



Video aus der Bäckerei Düsedau

Imagevideo der Mühlenbäckerei Düsedau

(KLICK auf das Bild führt zu unserer Facebook-Seite)





interessante Termine

Datum Uhrzeit Veranstaltung

03.12.2017 kleinster Weihnachtsmarkt der Welt

15.00 - 19.00Uhr

Lindhorster Weihnachtsmarkt an der Bäckerei

08.12 - 10.12.2017 Weihnachtsmarkt Colbitz

15.00 - 18.00Uhr

Während des Weihnachtsmarktes bleibt die Colbitzer Filiale geöffnet

23.12.2017 Weihnachtssingen beim FCM

16.00 - 20.00 Uhr

Weihnachtssingen im Stadion des FCM in Magdeburg

Januar 2018 Grüne Woche

8.00 - 20.00 Uhr

Stand auf der Grünen Woche in Berlin



Aktuelles von unseren Facebook Seiten



Stollenprüfung 2017

Stollenprüfung 2017 Auch in diesem Jahr fand Ende November wieder die traditionelle Stollenprüfung statt.
Wir konnten uns, wie auch in den vergangenen Jahren, über ein SEHR GUT für unser Butterstollen, Marzipanstollen und Mohnstollen freuen

Eine extra Auszeichnung gabs für die Mohnstollen, die drei Jahre in Folge mit einem SEHR GUT bewertet wurden.
Mohnstollen 2017



Kulinarischer Stern 2017 für unser Wurzelbrot

Kulinarischer Stern 2017 Seit 2017 gibt es in Sachsen Anhalt die Auszeichnung „Kulinarischer Stern“.
Mit dem Wettbewerb „Kulinarisches Sachsen-Anhalt“ prämiert eine Fachjury hervorragende Produkte der Land- und Ernährungswirtschaft aus unserem Bundesland.

In 13 Produktkategorien wurde jeweils ein Stern vergeben. Der Wettbewerb stand unter der Schirmherrschaft des Ministerpräsidenten Dr. Reiner Haseloff.

In der Kategorie Brot- und Backwaren wurde unser Wurzelbrot mit einem Stern ausgezeichnet.

In der Begründung heißt es:

In Lindhorst wird mit Mehl von den Magdeburger Mühlenwerken und Heidewasser aus Colbitz gebacken. Das Wurzelbrot der Bäckerei Düsedau ist ein Markenzeichen des über hundert Jahre alten Familienbetriebes. Es ist handgemacht, zeichnet sich durch kräftigen Geschmack, lockere Krume und knusprige Kruste aus und es hält sich lange frisch.
Kulinarischer Stern 2017



Tag der offenen Bäckerei 2014

Tag der offenen Bäckerei Zahlreiche Besucher nutzten auch in diesem Jahr zum Tag der offenen Bäckerei.wieder die Möglichkeit, etwas mehr über die Bäckerei, den Arbeitsablauf sowie die eingesetzte Technik zu erfahren.
Zu den Besuchern zählte auch der Bundestagsabgeordnete für.die Börde und das Jerichower Land, Manfred Behrens
Natürlich gab´s vom Grill auch wieder die leckeren Würstchen der Fleischerei Gäpler aus Rogätz und das frisch gebraute Bier der Spezialitätenbrauerei Eckart aus Lindhorst.
Manfred Behrens



Ein Hexenhaus für die Colbitzer Grundschule

Hexenhaus für Grundschule In der letzten Woche war die Freude in der Colbitzer Grundschule "Johann Heinrich Schulze" riesengroß.
Wie jedes Jahr brachten wir ein Lebkuchen - Hexenhaus für die Schüler in Colbitz vorbei.
Zum Dank gab`s ein weihnachtliches Ständchen, über das wir uns sehr gefreut haben.
Hexenhaus für Grundschule



Ein Hexenhaus für die Kita "Heideblümchen" in Colbitz

Hexenhaus für Kita Auch die Kita "Heideblümchen" in Colbitz bekam ein Lebkuchen - Hexenhaus.
Und auch hier wurden wir mit mehreren weihnachtlichen Ständchen belohnt, über die wir uns ebenfalls sehr gefreut haben.



Stollenprüfung vom Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks 2013 bis 2016

jeweils Auszeichnungen für unsere Butterstollen, Marzipanstollen und Mohnstollen

Goldmedaille Mohnstollen
Urkunde Mohnstollen
Goldmedaille Butterstollen
Urkunde Butterstollen
Goldmedaille Marzipanstollen
Urkunde Marzipanstollen



Auszeichnung vom Institut für Qualitätssicherung von Backwaren IQBack

Außerdem wurden wir in diesem Jahr mit Urkunden und Goldmedaillen für die regelmäßige Teilnahme an den Stollenprüfungen und unsere seit Jahren gleichbleibend hohe Qualität der Stollen ausgezeichnet.


Urkunde IQBack


MDR Fernsehen am 30.September 2013 um 20.15 Uhr

Maxi Arland Maxi Arland hat uns am 17. September in der Mühlenbäckerei an der Lindhorster Bockwindmühle über die Schulter gesehen.



100 Jahre Bäckerei Düsedau am 3. August 2013

Gedenkstein Vielen Dank noch einmal für die vielen guten Wünsche und natürlich auch für die Geschenke.
Dank der zahlreichen Gäste, Helfer und Mitwirkenden ist dies ein gelungener und schöner Tag geworden. Einen herzlichen Dank auch nochmal an Raymund Düsedau für seinen kurzen geschichtlichen Exkurs und die netten Worte und Glückwünsche an das neue "Team Düsedau" 100 Jahre Bäckerei Düsedau



Jüngster Bäckermeister Sachsen-Anhalts im Jahr 2011 Meisterbrief Bäckermeister