Datenschutzerklärung
Präambel
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:
Bäckerei Düsedau
David Bahrendt
Lindenstraße 23
39326 Colbitz
Deutschland
Telefon: +49 39207 80557
E-Mail: info@muehlenbaecker-duesedau.de
Impressum:
Impressum der Bäckerei Düsedau
2. Allgemeine Hinweise zum Datenschutz
Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG) sowie dieser Datenschutzerklärung.
Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Hierzu zählen beispielsweise Name, Anschrift, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, IP-Adresse oder Nutzerverhalten.
Die Nutzung unserer Website ist grundsätzlich ohne Angabe personenbezogener Daten möglich. Sofern personenbezogene Daten erhoben werden, erfolgt dies nur, soweit dies gesetzlich erlaubt ist oder Sie ausdrücklich eingewilligt haben.
3. Arten der verarbeiteten Daten
Wir verarbeiten insbesondere folgende Datenarten:
Bestandsdaten
(z. B. Name, Anschrift, Kundendaten)Kontaktdaten
(z. B. Telefonnummer, E-Mail-Adresse)Vertragsdaten
(z. B. Vorbestellungen, Abholdaten)Zahlungsdaten
(z. B. Rechnungsdaten im Ladengeschäft)Inhaltsdaten
(z. B. Nachrichten, Formularinhalte)Nutzungsdaten
(z. B. besuchte Seiten, Zugriffszeiten)Meta- und Kommunikationsdaten
(z. B. IP-Adresse, Browserinformationen)Protokolldaten
(z. B. Server-Logfiles)Hinweisgeberdaten
(soweit ein Hinweisgeberverfahren genutzt wird)
4. Zwecke der Datenverarbeitung
Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt insbesondere zu folgenden Zwecken:
Bereitstellung der Website
technische Sicherheit und Stabilität
Bearbeitung von Kontaktanfragen
Bearbeitung von Vorbestellungen
Vorbereitung und Bereitstellung der Ware
Kommunikation mit Kunden
Abwicklung von Zahlungen im Ladengeschäft
Buchhaltung und steuerliche Dokumentation
Marketing und Öffentlichkeitsarbeit
Social-Media-Kommunikation
Einbindung externer Inhalte
Bearbeitung von Hinweisen nach dem Hinweisgeberschutzgesetz
Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen
Durchsetzung und Verteidigung rechtlicher Ansprüche
5. Rechtsgrundlagen der Verarbeitung
Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt auf Grundlage der DSGVO.
Insbesondere kommen folgende Rechtsgrundlagen in Betracht:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO
(Einwilligung)Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
(Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen)Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO
(rechtliche Verpflichtung)Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
(berechtigtes Interesse)
Bei besonderen Kategorien personenbezogener Daten zusätzlich:
Art. 9 DSGVO
§ 22 BDSG
6. Sicherheitsmaßnahmen
Wir treffen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen, um personenbezogene Daten vor Verlust, Manipulation, unbefugtem Zugriff oder sonstiger unrechtmäßiger Verarbeitung zu schützen.
Hierzu gehören insbesondere:
SSL-/TLS-Verschlüsselung
Zugriffsbeschränkungen
Passwortschutz
Datensicherungen
aktuelle Sicherheitssoftware
regelmäßige technische Wartung
vertrauliche Behandlung personenbezogener Daten
7. SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung
Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung.
Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers mit „https://“ beginnt.
Dadurch werden Daten geschützt, die Sie an uns übermitteln.
8. Hosting und Server-Logfiles
Unsere Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:
Beim Besuch unserer Website werden automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles gespeichert.
Erfasst werden können insbesondere:
IP-Adresse
Browsertyp
Betriebssystem
Datum und Uhrzeit des Zugriffs
Referrer-URL
aufgerufene Seiten und Dateien
Hostname des zugreifenden Rechners
Die Verarbeitung erfolgt zur technischen Bereitstellung der Website sowie zur Gewährleistung von Sicherheit und Stabilität.
Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Die Logfiles werden in der Regel nach spätestens 30 Tagen gelöscht.
9. Auftragsverarbeitung
Sofern externe Dienstleister personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, schließen wir Verträge zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
Dies betrifft insbesondere Hosting- und IT-Dienstleister.
10. Internationale Datenübermittlungen
Soweit personenbezogene Daten außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet werden, erfolgt dies ausschließlich im Rahmen der gesetzlichen Vorgaben.
Dabei achten wir insbesondere auf:
Angemessenheitsbeschlüsse der EU-Kommission
Standardvertragsklauseln
Data Privacy Framework
sonstige gesetzlich zulässige Garantien
11. Speicherdauer und Löschung
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
Nach Wegfall des jeweiligen Zwecks werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
Gesetzliche Aufbewahrungsfristen können sich insbesondere aus handels- oder steuerrechtlichen Vorschriften ergeben.
12. Cookies
Unsere Website verwendet Cookies.
Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden und bestimmte Informationen enthalten.
Wir verwenden:
technisch notwendige Cookies
funktionale Cookies
gegebenenfalls Analyse- oder Komfort-Cookies
Technisch notwendige Cookies dienen insbesondere:
der Funktionsfähigkeit der Website
der Sicherheit
der Speicherung von Einstellungen
Soweit Cookies nicht technisch erforderlich sind, erfolgt deren Einsatz ausschließlich nach Ihrer Einwilligung.
Rechtsgrundlagen:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Sie können Ihre Cookie-Einstellungen jederzeit über Ihren Browser ändern oder Cookies löschen.
13. Cookie-Consent-Tool
Zur Verwaltung von Cookie-Einwilligungen kann ein Consent-Tool eingesetzt werden.
Dabei können insbesondere verarbeitet werden:
Einwilligungsstatus
Zeitpunkt der Einwilligung
Browserinformationen
Geräteinformationen
IP-Adresse
Die Speicherung erfolgt zum Nachweis erteilter Einwilligungen.
Rechtsgrundlagen:
Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
14. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage.
Dies betrifft insbesondere:
Name
Telefonnummer
E-Mail-Adresse
Nachrichteninhalt
freiwillige Angaben
Die Verarbeitung erfolgt zur Kommunikation mit Ihnen sowie zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.
Rechtsgrundlagen:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
15. Kontaktformular
Wenn auf unserer Website ein Kontaktformular angeboten wird, werden die dort eingegebenen Daten an uns übermittelt.
Die Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet.
Pflichtfelder sind entsprechend gekennzeichnet.
16. Vorbestellungen und Abholung im Geschäft
Auf unserer Website besteht die Möglichkeit, Waren vorzubestellen.
Es handelt sich ausdrücklich nicht um einen Onlineshop mit Versand oder Online-Bezahlung.
Die vorbestellten Waren werden ausschließlich im Ladengeschäft zur Abholung bereitgestellt und dort bezahlt.
Im Rahmen der Vorbestellung können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
Vor- und Nachname
Telefonnummer
E-Mail-Adresse
gewünschte Produkte
gewünschter Abholtag
gewünschte Abholzeit
individuelle Hinweise oder Wünsche
Die Verarbeitung erfolgt zur:
Bearbeitung der Vorbestellung
Vorbereitung der Ware
Kontaktaufnahme bei Rückfragen
Organisation der Abholung
Durchführung des Vertragsverhältnisses
Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen:
Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO
17. Zahlung im Ladengeschäft
Die Bezahlung vorbestellter Waren erfolgt ausschließlich im Ladengeschäft bei Abholung.
Eine Online-Zahlungsabwicklung über die Website findet nicht statt.
Im Rahmen der Zahlung können insbesondere verarbeitet werden:
Name
Rechnungsdaten
Zahlungsbetrag
Zahlungsart
Kassen- und Buchungsdaten
Die Verarbeitung erfolgt zur Durchführung des Zahlungsvorgangs sowie zur Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen.
Rechtsgrundlagen:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO
18. Geschäftliche Leistungen
Wir verarbeiten personenbezogene Daten von Kunden, Interessenten, Lieferanten und Geschäftspartnern zur Durchführung geschäftlicher Leistungen.
Hierzu gehören insbesondere:
Angebotserstellung
Kommunikation
Rechnungsstellung
Dokumentation
Kundenbetreuung
Reklamationsbearbeitung
Rechtsgrundlagen:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
19. Bewerbungen
Wenn Sie sich bei uns bewerben, verarbeiten wir Ihre Bewerbungsdaten ausschließlich zur Durchführung des Bewerbungsverfahrens.
Verarbeitet werden können insbesondere:
Name
Anschrift
Telefonnummer
E-Mail-Adresse
Lebenslauf
Zeugnisse
Bewerbungsunterlagen
Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
§ 26 BDSG
20. Werbliche Kommunikation
Soweit gesetzlich zulässig oder mit Ihrer Einwilligung, können personenbezogene Daten für werbliche Kommunikation verwendet werden.
Dies kann erfolgen per:
E-Mail
Telefon
Post
Sie können der Nutzung Ihrer Daten zu Werbezwecken jederzeit widersprechen.
21. Social Media
Wir unterhalten Onlinepräsenzen in sozialen Netzwerken.
Hierzu gehören insbesondere:
Beim Besuch unserer Social-Media-Seiten können personenbezogene Daten durch die jeweiligen Plattformbetreiber verarbeitet werden.
Für die Datenverarbeitung durch die Plattformen gelten deren eigene Datenschutzerklärungen.
22. Facebook-Seite
Beim Besuch unserer Facebook-Seite verarbeitet Meta Platforms Ireland Limited personenbezogene Daten.
Es können insbesondere Nutzungsdaten und statistische Informationen verarbeitet werden.
Anbieter:
Meta Platforms Ireland Limited
Merrion Road
Dublin 4
Irland
Datenschutzerklärung:
https://www.facebook.com/privacy/policy/
23. Instagram
Wir nutzen Instagram zur Darstellung unseres Unternehmens und zur Kommunikation mit Kunden.
Anbieter:
Meta Platforms Ireland Limited
Merrion Road
Dublin 4
Irland
Datenschutzerklärung:
https://privacycenter.instagram.com/policy/
24. Einbindung externer Inhalte
Unsere Website kann externe Inhalte und Funktionen einbinden.
Hierzu können gehören:
Schriftarten
Karten
Videos
Social-Media-Inhalte
Dabei kann Ihre IP-Adresse an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden.
25. Google Fonts
Unsere Website kann Google Fonts zur Darstellung von Schriftarten verwenden.
Anbieter:
Google Ireland Limited
Gordon House
Barrow Street
Dublin 4
Irland
Datenschutzerklärung:
https://policies.google.com/privacy
26. Google Maps
Unsere Website kann Google Maps zur Darstellung von Standorten und Karten verwenden.
Anbieter:
Google Cloud EMEA Limited
Dublin
Irland
Beim Laden von Google Maps können personenbezogene Daten verarbeitet werden.
Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO
Datenschutzerklärung:
https://policies.google.com/privacy
27. YouTube
Unsere Website kann YouTube-Videos einbinden.
Anbieter:
Google Ireland Limited
Dublin
Irland
Beim Abspielen von Videos können personenbezogene Daten verarbeitet werden.
Die Einbindung erfolgt möglichst im erweiterten Datenschutzmodus.
Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO
Datenschutzerklärung:
https://policies.google.com/privacy
28. Hinweisgeberverfahren
Soweit ein internes Hinweisgeberverfahren angeboten wird, verarbeiten wir personenbezogene Daten zur Entgegennahme, Bearbeitung und Dokumentation eingehender Hinweise.
Hierbei können insbesondere verarbeitet werden:
Name
Kontaktdaten
Angaben zu betroffenen Personen
Inhalte der Meldung
Kommunikationsdaten
Nachweise und Dokumente
Hinweise können – soweit technisch vorgesehen – anonym abgegeben werden.
Die Identität von Hinweisgebern wird vertraulich behandelt.
Eine Offenlegung erfolgt nur:
bei gesetzlicher Verpflichtung
mit Einwilligung
soweit rechtlich erforderlich
Rechtsgrundlagen:
Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO
Art. 9 DSGVO
§ 10 HinSchG
Die gesetzliche Regellöschfrist beträgt grundsätzlich drei Jahre nach Abschluss des Verfahrens.
29. Technische und organisatorische Maßnahmen im Hinweisgeberverfahren
Zum Schutz der Daten im Hinweisgeberverfahren treffen wir besondere Sicherheitsmaßnahmen.
Hierzu gehören insbesondere:
Zugriffsbeschränkungen
vertrauliche Bearbeitung
sichere Speicherung
geschützte Kommunikationswege
Verpflichtung zur Vertraulichkeit
Löschkonzepte
30. Rechte betroffener Personen
Sie haben folgende Rechte:
Recht auf Auskunft
Recht auf Berichtigung
Recht auf Löschung
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
Recht auf Datenübertragbarkeit
Recht auf Widerspruch
Recht auf Widerruf einer Einwilligung
Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde
31. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde
Zuständige Datenschutzaufsichtsbehörde:
Landesbeauftragter für den Datenschutz Sachsen-Anhalt
Otto-von-Guericke-Straße 34a
39104 Magdeburg
Datenschutzbehörde Sachsen-Anhalt
32. Änderung dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder Änderungen unserer Leistungen berücksichtigt.
Stand: 22. Mai 2026